Se régaler en altitude
A la belle saison, les buvettes et restaurants de montagne du canton de Vaud offrent aux randonneurs et aux amateurs de bonne chère des moments hors du temps. Magnifiques terrasses ensoleillées, vues à couper le souffle et mets traditionnels font le charme de ces établissements.
Dès le retour des beaux jours, randonner dans la nature préservée du canton de Vaud constitue le meilleur moyen de se ressourcer. Et quand la faim se fait sentir, les nombreuses buvettes d’alpage et restaurants de montagne disséminés aux quatre coins du canton proposent une offre alléchante et variée pour tous les goûts. Accessibles à pied ou en transports, ces établissements traditionnels servent des mets régionaux de qualité, dans une ambiance détendue loin du rythme effréné du quotidien. Situés dans des environnements naturels exceptionnels, ils offrent des vues imprenables sur les sommets enneigés, les lacs bleutés, les pâturages boisés ou les coteaux viticoles. Un air de vacances pour tous ceux qui aiment partager de bons moments sur une terrasse ensoleillée, autour d’une fondue au fromage ou d’un verre de vin local.
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Cabane des Choucas
Cette cabane se trouve sur les hauts du village. Elle vous garantira une vue extraordinaire sur la région et vous offrira calme et sérénité !
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Buvette des Serpenteys
Venez apprécier une ambiance chaleureuse et découvrir les animaux de la ferme à la buvette des Serpenteys. C'est l'occasion idéale de déguster un plat traditionnel et maison.
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Chalet des Auges
Situé au-dessus de Romainmôtier et de sa fameuse abbatiale, le Chalet des Auges, situé à 1063 m d’altitude, est ouvert tous les jours de mi-avril à mi-octobre et offre une restauration de mets campagnards.
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Chalet du Suchet
Situé sur l’itinéraire des Crêtes du Jura, le Chalet du Suchet, à 1489 m d’altitude, est ouvert tous les jours de début mai à octobre et offre une restauration de mets d’alpage.
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Snack-Buvette de Frience
Au cœur de l'Alpe des Chaux, la buvette de Frience offre un choix de restauration au cœur de l'espace récréatif.
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Chalet du Pré-aux-Veaux
Le chalet du Pré-aux-Veaux, sur la Route des Montagnes, se situe entre les villages de Bassins et du Brassus dans la majestueuse Combe des Amburnex.
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Chalet du Mont de Baulmes
Chalet du Mont de Baulmes, à 1271 m d’altitude, accueille randonneurs et gourmands de passage.
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Auberge de Sonchaux
Situé à 1300 m d'altitude entre Villeneuve et Caux sur la commune de Veytaux, ce restaurant d'alpage offre depuis sa terrasse une vue à couper le souffle sur le lac Léman et la Riviera.
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Buvette des Pralets - Été
Buvette de petite restauration située en pleine nature à 1’271m d’altitude entre le Col du Marchairuz (9 km) et le col de la Givrine (8 km) dans le Jura Vaudois.
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Buvette de Jaman
Au pied de la Dent de Jaman et des Rochers-de-Naye, cette charmante buvette d’alpage culmine à 1'742 mètres d’altitude.
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