Les amateurs d’histoire avec un grand « H », mais aussi de contes et anecdotes, sont comblés dans le Pays-d’Enhaut. L’architecture des villages et les désalpes offrent une illustration parfaite du mode de vie de jadis dans les Alpes. Très lié à la région, l’art du papier découpé, ou du découpage, est à découvrir le long d’un parcours didactique et dans le Musée du Pays-d’Enhaut. L’Espace Ballon raconte pourquoi la région est la capitale de la montgolfière, tandis que la Maison de L’Etivaz est une ode à ce célèbre fromage dont l’appellation est protégée (AOP).