Venez déguster la cuisine authentique et créative du restaurant Miroir d'Argentine, situé au cœur de l'alpage de Solalex.
Protégé par un magnifique cirque de montagnes, le Restaurant & Hôtel Miroir d'Argentine est situé dans un décor unique. Vous n'y trouverez aucune spécialité d’Amérique du Sud, puisque son nom se réfère aux reflets d’argent de la paroi presque lisse de la montagne qui domine les lieux, d'où son appellation: Le Miroir d’Argentine.
La cuisine proposée met à l’honneur les produits du terroir rigoureusement de saison, en exaltant souvent leur simplicité, parfois aussi en les revisitant, mais toujours avec la même passion.
Au 1er et 2ème étage du Miroir d'Argentine se trouvent huit chambres, toutes avec salle de bain équipée d'une douche et totalement rénovées en 2022. Joliment décorées, chacune avec son propre cachet, elles sont prêtes à vous accueillir pour un séjour à la fois énergisant et ressourçant, immergé en pleine nature.