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Fribourg a su conserver un ensemble médiéval unique en Europe.
Cet ensemble comprend des églises, des monuments publics, des fontaines de Geiler et Gieng et, surtout, un millier de maisons bourgeoises formant une Vieille-Ville bien conservée dans un site pittoresque et tourmenté, surplombant la porfonde vallée de la rivière "Sarine".
