Après une longue journée sur les pistes, quoi de mieux qu'un cours de dégustation de vin bien mérité à Ollon ? Proposé par l'Abbaye de Salaz, Janine vous fera découvrir les bases de l'oenologie à travers un atelier ludique et interactif, verre en main. Vous repartirez également avec une bouteille du domaine.
Janine fait partie des enfants de la troisième génération qui perpétuent la tradition de la culture de la vigne et l’élaboration de vin au sein de l’Abbaye de Salaz. Proche de la terre, elle attache une attention toute particulière au respect de la flore et de la faune de notre patrimoine et... elle a le plaisir de vous proposer un atelier autour du vin ! Ce cours de dégustation vous permettra de découvrir le vin et d’apprendre à en connaitre les secrets en différentes étapes :
- Explication des bases
- Trucs et astuces pour reconnaître les vins
- Marche à suivre d’une dégustation
- Exercices concrets (verres noirs)
- Dégustation de 6 vins
Date et heure
14,16,21 et 23 janvier à 18 heures