Situé au centre ville de Vevey, le restaurant des Trois Sifflets est une petite institution gourmande et folklorique.
A quelques pas de la Place de l’Hôtel de Ville de Vevey, le restaurant des 3 Sifflets de Vevey propose dans le décor chaleureux et boisé d’un vieux café boisé une cuisine réduite de brasserie qui mélange les plats traditionnels suisses (fondue, croûte au fromage, roesti, papet vaudois, perches, malakoff) et quelques plats inspirés par la cuisine de brasserie française comme la souris d’agneau.
Tous les jeudis soirs, une soirée raclette est organisée. La carte des vins restaurant des trois sifflets à Vevey fait largement honneur aux vins de la région. Une petite terrasse située sur le côté du restaurant permet de profiter du grand air lors des beaux jours.