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Au cœur de Chavornay, Le Petit Corbeau, nommé d’après le surnom des habitants du village, propose une cuisine authentique côté Brasserie et de terroir raffinée côté Salle à manger.
Le jeune chef Bryan Lauper a fait ses preuves dans des établissements internationaux de renom avant de revenir aux sources pour faire vivre ce lieu historique. Ses mets sont élaborés principalement à partir de produits locaux, et près de la moitié des vins sont issus des appellations viticoles de la région.
