Traditionnelle Restaurants im Kanton Waadt
Zahlreich sind hierzulande die kulinarischen Spezialitäten, die Touristen wie Waadtländern munden und füllen die Menükarten unserer ausgewählten Restaurants, seien diese modern, mit hundertjährigem Charme, auf dem Land, in den Bergen oder in der Stadt
Kohlwurst (oder „Kabiswurst“), Papet Vaudois, Fondue moitié-moitié, Fisch aus dem See, Vacherin Mont d’Or GUB aus dem Ofen, eingedickter Traubensaft und Vully-Kuchen schmecken immer am besten, wenn sie nach einem bewährten alten Rezept in einer Familienküche oder einer traditionellen Gaststätte zubereitet werden. Überzeugen Sie sich selbst und folgen Sie unserem Führer der besten Restaurants, die auf regionaltypische Produkte spezialisiert sind.
Selbst an traditionelle Rezepte gewöhnte Gaumen vermögen die persönliche Note des Chefkochs oder eine ungewöhnliche Zutat zu erkennen. Dazu kommen die Waadtländer Weine, die bei einer gekonnt zusammengestellten Mahlzeit und dem passenden Wein immer wieder überraschen. Die herzliche Atmosphäre geht mit regionaltypischer Gastronomie einher, sei dies in einem Bergchalet, einer Gaststätte auf dem Land oder in einem Stadtrestaurant.