Le Caveau in Salavaux empfängt seine Gäste im geselligen Restaurant oder auf der sonnigen Terrasse. Die Gerichte bestehen aus für die Region typischen Produkten der Saison, aber vor allem aus den besten Fleischstücken, die man sich denken kann. Mit der sogenannten „potence“, der Spezialität des Hauses, wird bereits die Zubereitung des Fleisches zum Erlebnis. Vor den Augen der Gäste werden Rind- oder Pferdesteak, Rinderfilet oder, für den grossen Hunger, sogar alle drei Fleischsorten auf einmal mit Whiskey flambiert und mit einer exquisiten Sosse serviert.
Sei es zum Valentinstag, zu Ostern oder zum Muttertag… Le Caveau lässt keine Gelegenheit aus, um seine Gäste mit einem dem jeweiligen Feiertag angepassten Menü sowie den edelsten Tropfen von Vully zu verwöhnen!