Auf halbem Weg zwischen Morges und Yverdon-les-Bains bringt das Tawan Thai eine authentische Note aus Thailand in die typische Waadtländer Ortschaft Cossonay-Ville. Die südostasiatischen Köstlichkeiten werden vom thailändischen Küchenchef frisch zubereitet und laden zu einer kulinarischen Reise ein.
Thailand verdankt seiner Bevölkerung die Bezeichnung «Land des Lächelns» und seine Küche gilt als eine der besten der Welt. Alle diese Qualitäten finden sich auch im Restaurant Tawan Thai in Cossonay-Ville. In einem Ausmass, dass die Experten des Gastroführers GaultMillau der Familie Kongsunton 12 Punkte verliehen haben, für ein exotisches Restaurant eher eine Seltenheit.
Die vielseitigen Gerichte werden alle frisch zubereitet. Die Auswahl ist gross. Als Vorspeise wählen Stammgäste gerne einen Spezialitätenteller, den sich der ganze Tisch teilt: Frühlingsrollen, Satay-Spiesschen, frittierte Ravioli, Crevetten-Küchlein und Hühnerfilet. Als Hauptgang findet man Erinnerungen an die letzte Thailandreise: Brathähnchen mit Cashewnüssen (einfach köstlich!), Crevetten mit rotem Curry oder aber Rindsgeschnetzeltes mit thailändischem Basilikum. Und wie wär’s mit einem überraschenden thailändischen Wein als Begleitung dazu?
Das Ambiente auf der hübschen Terrasse und im Restaurant sorgt für einen Tapetenwechsel ebenso wie das in traditionelle Tracht gekleidete Servicepersonal (abends und am Wochenende).
