Passionierte Trüffelbauern teilen mit Ihnen die Geheimnisse der Symbiose zwischen Baum und Trüffel.
Astor, der Champion unter den Trüffelhunden, wird Ihnen seine Spürnase und seine Fähigkeit demonstrieren, die wertvollen Pilze aufzuspüren, die sich in die Eingeweide der Erde schmiegen.
Zurück in der geschmackvoll umgebauten Epikurie lernen Sie zunächst einige Herstellungsgeheimnisse kennen, wie z. B. die Trüffelbutter, die Sie zu einem Aperitif oder einem Gericht reichen können.
Anschließend genießen Sie ein getrüffeltes 3-Gänge-Menü, begleitet von lokalen AOC-Weinen aus Bonvillars und Côte de l'Orbe.
Öffentliche Spaziergänge 2025
- Samstag 04. Oktober 2025
- Samstag, 11. November 2025
- Samstag, 13. Dezember 2025