Jedes Jahr schmücken die Gärtner der Stadt Montreux die Ufer mit Brio. Besonderheit: die Pflanzenskulpturen, die jeden Herbst zu einem gewählten Thema geschaffen werden. Entlang dieser zwischen Clarens und Chillon Uferpromenade von fast sieben Kilometern stehen auch zahlreichen Statuen – meist Vermächtnisse der Biennale von Montreux.
Die Stadtgärtner nutzen das milde Mikroklima der Region und zieren die Uferpromenade mit unzähligen exotischen Blumen und Bäumen, die dem Ort mit ihren unvergleichlichen Farben und Düften ein ganz besonderes Ambiente verleihen. Die Pflanzenskulpturen gelten als Spezialität der Stadt und verleihen der Uferpromenade einen äusserst originellen künstlerischen Hauch. Diese vergänglichen Kunstwerke schmücken die sieben Kilometer lange Promenade von Dezember bis Mai.
Hier, vor dem Marché Couvert, wurde auch die Statue von Freddie Mercury errichtet. Der Sänger lebte mehrere Jahre lang in Montreux; das letzte Queen-Album, « Made in Heaven », wurde im Mountain Studio aufgenommen, welches sich zu diesem Zeitpunkt noch im Casino Montreux befand. Mit dieser Statue bringt die Stadt ihre Sympathie für den Sänger zum Ausdruck, der 1991 seiner Krankheit erlag.
