Fischer's Weine - Weinkeller-Entdeckung

Entdecken Sie eine Weinkellerei aus dem 15. Jahrhundert, die Sinn für Traditionen und Geschmack für Innovation vereint.

Willkommen bei Fischer's Weine im Weinbetrieb St-Amour in Chenaux!

Im Weingut St-Amour entdecken Sie einen schönen Weinkeller aus dem 15. Jahrhundert. In diesem Keller befindet sich ein grosser Lagerrraum, in dem auch die Weinlese angeliefert wird und ein Lokal zur Vinifizierung, wo die traditionnellen Inoxtanks untergebracht sind. Die Betontanks sind aus dem Jahre 1960 sowie auch der Barrique-Keller, der sich im gleichen Raum in der Nähe des Analyselabors und den technischen Degustationen befindet.

Im vorderen Teil des Weinkellers befindet sich der "Carnotzet", ein typischer Empfangsraum mit einer atemberaubender Aussicht auf den Genfersee und einer wunderschönen Terrasse.

Sie haben die Möglichkeit, den Weinkeller mit dem Hersteller zu besuchen mit Erklärungen über den Betrieb und den Prozess der Weinproduktion.

Sie beenden Ihren Besuch mit einem geselligen Moment bei dem Sie 4 Weine aus diesem Betrieb degustieren können. Sie werden auch nicht mit leeren Händen weiterfahren, denn der Weinbauer offeriert Ihnen eine Flasche Wein im Wert von ungefähr Fr. 15.00.