Salzbergwerk von Bex In der Stille des Berges
Bahnfahrt ins innere der Erde
In den Minen von Bex, wo seit dem 15. Jahrhundert Salz gewonnen wird, sind heute noch drei Grubenarbeiter und mehrere Dutzend andere Angestellte beschäftigt. Unter ihnen die Besucherführerin Aude Cordonier, die uns von ihrem Alltag und ihrer Leidenschaft für diesen magischen Ort erzählt. Die Legende besagt, dass er vom jungen Bauern Jean du Bouillet entdeckt wurde. Ein Besuch reicht, um sich in die Minen und ihre Atmosphäre zu verlieben! Nervenkitzel, Überraschungen, Gaumenfreuden und Erholung am Ende des Tunnels…
Entdecken Sie das Geheimnis und die zauberhafte Welt des Salzbergwerks Bex
Kennen Sie die Geheimnisse des weissen Goldes der Alpen?
Aude Cordonier
Vielseitige Besucherführerin und Grubenbahnfahrerin
Die Welt des Salzes
Unvergessliche Besichtigungen
Das Salzbergwerk von Bex lässt sich auf unterschiedliche Arten erkunden. Neben gewöhnlichen Besichtigungen kann man an originellen Aktivitäten wie den «Trekkmines» teilnehmen. Diese Rundgänge führen durch ehemalige Stollen und über von Hand gehauene Treppen. Nicht zu verpassen auch die unterhaltsamen Veranstaltungen an Halloween und am 1. August. In der Umgebung von Bex gibt es mehrere Spazierwege, die auf den Spuren der Salzgeschichte zum Flanieren einladen.
Wie wird das Salz gewonnen?
Durch Bohrlöcher wird Quellwasser in den Berg gepumpt. Dieses Wasser löst das im Gestein enthaltene Salz heraus und befördert es in Form von Sole durch die Bohrlöcher wieder an die Erdoberfläche. Dann wird es durch eine Soleleitung, die durch mehrere Stollen führt, ins Salzbergwerk von Bex transportiert. Der Kristallisationsprozess des Salzes erfolgt in der Verdampferanlage des Bergwerks, das unterhalb der Minen liegt.
In der GASTRONOMIE beliebt
Für Feinschmecker ist es auch eine Geschmacksreise, dank einem der weltweit reinsten Salze. Ob feinkörniges Salz, Bio-Kräutersalz oder Fleur des Alpes, jeder kann damit nach Belieben Speisen würzen. Die ausgezeichnete Qualität des Sel des Alpes lässt auch die grössten Küchenchefs nicht gleichgültig, die es in den Gourmetrestaurants der Region zur Geltung bringen. Zum Beispiel Marie Robert im Café Suisse in Bex und Stéphane Décotterd im Pont de Brent in Montreux.
Im Dienste des Wohlbefindens
Das weisse Gold besitzt auch kosmetische Eigenschaften, insbesondere in Form von Peelings oder entspannenden Badeprodukten. Wie wär’s mit einem kulinarischen oder kosmetischen Andenken aus der hübschen Boutique des Salzbergwerks, um das Erlebnis zu verlängern? Im Thermalbad von Lavey und im Wellnesszentrum von Villars wird Sel des Alpes für Behandlungen verwendet, die für ihre Wohltaten für Körper und Seele bekannt sind.
