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Dieser gastronomische Betrieb verbindet die Frische von regionalen Produkten mit dem Können eines inspirierten Küchenchefs. Die aussergewöhnlichen Gerichte – insbesondere Fleisch und Fisch – werden durch die Zubereitung auf dem Josper-Grill verfeinert.
Guide: 14 Pkt Gault Millau
Pl. pro Saal: 60
Terrasse: 16
