Regelmässige Erneuerungen, eine elegante, von lokalen Produkten inspirierte Küche, eine gemütliche Atmosphäre und eine Aussicht auf die Waadtländer Alpen, die Sterne in die Augen zaubert: Das Café des Alpes in Gryon (12 Punkte im GaultMillau) ist ein Muss im gastronomischen Angebot der Waadtländer Alpen.
Die Wiedereröffnung des Café des Alpes im Dezember 2018 bestätigte, dass ein Aufenthalt in Gryon besonders für Feinschmecker zu empfehlen ist.
Mit der Übernahme dieses traditionellen Dorfcafés hat der junge Victor Bavaud das Zeichen modernisiert und gleichzeitig die von den Einwohnern geschätzte Geselligkeit beibehalten.
In diesem typischen Chalet erwarten Sie verschiedene Stimmungen: warm und authentisch im Café, elegant im Restaurant oder beschaulich auf der Terrasse mit herrlichem Blick auf die Alpen.
Die Atmosphäre ist abwechslungsreich, die Speisekarte passt sich den Jahreszeiten an - mindestens viermal im Jahr - dank der lokalen Produkte.
Das Café des Alpes ist auch eine Referenz für Jagdspezialitäten geworden, 100% Schweizer Fleisch, ein immer seltener werdender Vorteil!
Variationen je nach Jahreszeit und auch sichere Werte, Fisch aus dem Genfer See, Schweizer Bergkalbkotelett, das im Speisesaal aufgeschnitten wird, Poulet mit schwarzer Keule aus dem Greyerzerland (auf Vorbestellung); diese regionalen Gerichte bleiben das Sinnbild für die schmackhafte Küche des Café des Alpes.
Von Zeit zu Zeit werden auch Verkostungswochen mit verschiedenen Themen angeboten.
Privatisieren Sie dieses Lokal auch für Ihre Partys oder Veranstaltungen !
