Le Deck, das Restaurant des Hotels Baron Tavernier in Chexbres, Mitglied im Netz der von Vaud Œnotourisme zertifizierten Betriebe, liegt hoch über dem Weingebiet Lavaux UNESCO und dem Genfersee. Mit Beginn der schönen Jahreszeit wird es zum beliebten Treffpunkt von Touristen und Einheimischen, wo man einen Augenblick lang den Alltag vergessen kann.
Von der eleganten Lounge-Terrasse des Le Deck in Chexbres lassen wir den Blick über den Genfersee, die umliegenden Alpen und die Weinberge von Lavaux UNESCO schweifen. So reizvoll die Landschaft auch ist, um nichts in der Welt würde man seinen Platz auf den komfortablen Designersofas tauschen. Die Terrasse des Le Deck ist der ideale Ort, um ein Glas Wein aus den vor unseren Augen aufgereihten Reben zu geniessen. Es verwundert daher nicht, dass Le Baron Tavernier dem Netz der von Vaud Œnotourisme zertifizierten Betriebe angehört.
Serviert werden die frisch zubereiteten kulinarischen Köstlichkeiten in der an die Terrasse angrenzenden Verrerie. Fisch aus dem Genfersee und dem Meer gehört zu den besonderen Attraktionen der Speisekarte. Der Küchenchef sorgt mit seinem umfassenden Know-how aber auch für perfekt gelungene Fleischgerichte und köstlich ausbalancierte Desserts.
