Die Spezialitäten der rustikalen Gaststube Arsat sind Fleischgerichte auf Schieferstein, Käsefondue und Raclette.
Andere köstliche Gerichte stehen auch auf der Speisekarte. Auf halben Weg von Les Mosses und La Lécherette, ist die Gaststube eine vorzügliche Adresse für herzhafte Hausmannskost und eine wohlverdiente Pause beim Skilaufen.