Ouvert en juin 2019, le bøtanik propose une petite carte de plats flexitariens "fait maison" concoctés principalement à partir de produits suisses et de saisons.
Durant l'après-midi, allez savourer une petite pâtisserie artisanale ou un cocktail en vous lovant dans un fauteuil au milieu des plantes et en prenant un bain de lumière naturelle dans la Véranda. En été, une petite terrasse le long du canal oriental vous invite à l'évasion et vous fait profiter d'une vue original sur le château.
