© José Crespo
Wein aus den Bergen
Die Region Aigle ist stolz auf ihre hervorragenden Weine, die sich bis auf den höchsten Gipfel in einem Drehrestaurant mit Panoramasicht geniessen lassen.
Aigle, Yvorne, Ollon: Diese Städte und Dörfer bürgen für gute Weinqualität. Verschiedene Rebsorten aus dem Weinbaugebiet Chablais GUB erfreuen den Gaumen, allen voran Chasselas, ein ausgezeichnet mundender, trockener Weisswein. Geniessen lässt er sich in traditionellen oder moderneren Gasthäusern mit Bergblick, zum Beispiel im Kuklos, dem Drehrestaurant mit Panoramablick in Leysin. Man baucht ihn jedoch nicht zu trinken, um die Traube schätzen zu lernen: Ein lehrreicher und amüsanter Spaziergang auf denWinzerpfaden spricht die ganze Familie an.