Im Dorf Cully, im Herzen des UNESCO-Welterbes Lavaux, betreiben zehn Winzer einen Weinkeller, in dem sie abwechselnd rund 30 Weine zur Verkostung anbieten. Die Winzer wechseln sich ab und schenken ihren Gästen aus der Schweiz und der ganzen Welt persönlich die von ihnen produzierten Weine ein.
Das am Ufer des Genfersees gelegene Cully ist für seine Musikveranstaltungen bekannt: das Cully Classique und das Cully Jazz Festival. Beim Jazzfestival stehen der Winzerkeller und alle anderen Weinkeller des Ortes im Mittelpunkt. Tausende von Besuchern drängen sich dann in Cully, um internationalen Jazzvirtuosen zuzuhören und die besten Crus des UNESCO-Welterbes Lavaux zu kosten.
Von Mai bis Oktober ist der Winzerkeller von Donnerstag bis Sonntag von 17 Uhr und 21 Uhr geöffnet. Auf Anfrage ist er ebenfalls für Gruppen von 20 bis 60 Personen verfügbar. Zehn Winzer wechseln sich ab, um rund dreissig Weine zur Verkostung anzubieten, die aufgrund ihres für die Lavaux-Terrassen repräsentativen Charakters ausgewählt wurden. In der Auswahl sind natürlich die besten Chasselas-Weissweine – Königsrebe des Lavaux – vertreten.
Wer den Aufenthalt noch etwas verlängern möchte, kann an Bord eines der Schiffe der CGN gehen oder den Lavaux-Express (Touristenzug auf Rädern) nutzen, zwei Transportmittel, die von Weintouristen sehr geschätzt werden.
