Le Fraisier

Antike Möbel, Bücher, mit Blumen und Zierdecken geschmückte Tische, aber vor allem eine frische, feine Küche verwöhnt hier die Augen gleichermassen wie den Gaumen. Eine Adresse, die man am liebsten für sich behalten würde.
Tipp vom Food Insider "Tania Brasseur": Abends organisiert die Küchenchefin Fatima Ribeiro regelmässig Gourmet-Dinner, die Literatur und Gastronomie miteinander verbinden (nur mit Reservierung).
Highlight: Jedes Tagesmenü!

Die Speisen hier basieren hauptsächlich auf Gemüse, Obst und Salaten, zu denen häufig Frischkäse gereicht wird. Hier sollen Spass, Geschmacksvielfalt und Originalität in gemütlicher Atmosphäre vereint werden.Es werden saisonale, lokale und biologische Produkte verwendet.