Das Museum zeichnet die Geschichte, die Kunst und die Traditionen des Greyerzerlandes nach.
Die Dauerausstellung zeigt eine bedeutende Volkskunstsammlung der Region ("Poyas" Bauernmalerei, Glocken, Rahmlöffel u.v.m.)
La Gruyère, Wege und Spuren: die neue Dauerausstellung des Musée gruérien in Bulle zu 7 Themen: der Käse, die Industrie, das Leben auf dem Land, die Stadt Bulle, das Greyerzerland, Religion und Tradition und Bilder aus der Region.
Die Ausstellung bietet mit rekonstruierten Räumen, interaktiven audiovisuellen Installationen und Bilderalben eine dynamische Einführung in das einheimische Kulturerbe.
Temporäre Ausstellungen, Animationen, Führungen.