Die Speisekarten der Restaurants in den Bergstationen reichen von der authentischen Waadtländer Küche über typische Käsegerichte bis hin zur kreativen Küche, in der Alpenkräuter, -pflanzen und -blüten verarbeitet werden. Auch Liebhaber von internationaler Küche werden nicht enttäuscht sein, denn bei uns gibt es für jeden Geschmack etwas. Die echten Feinschmecker unter Ihnen haben Gelegenheit, sich von den erlesenen Speisen überraschen zu lassen, die in den vom Gourmetführer Gault et Millau ausgezeichneten Restaurants serviert werden. Eine besonders interessante kulinarische Perspektive!