Se régaler en altitude
A la belle saison, les buvettes et restaurants de montagne du canton de Vaud offrent aux randonneurs et aux amateurs de bonne chère des moments hors du temps. Magnifiques terrasses ensoleillées, vues à couper le souffle et mets traditionnels font le charme de ces établissements.
Dès le retour des beaux jours, randonner dans la nature préservée du canton de Vaud constitue le meilleur moyen de se ressourcer. Et quand la faim se fait sentir, les nombreuses buvettes d’alpage et restaurants de montagne disséminés aux quatre coins du canton proposent une offre alléchante et variée pour tous les goûts. Accessibles à pied ou en transports, ces établissements traditionnels servent des mets régionaux de qualité, dans une ambiance détendue loin du rythme effréné du quotidien. Situés dans des environnements naturels exceptionnels, ils offrent des vues imprenables sur les sommets enneigés, les lacs bleutés, les pâturages boisés ou les coteaux viticoles. Un air de vacances pour tous ceux qui aiment partager de bons moments sur une terrasse ensoleillée, autour d’une fondue au fromage ou d’un verre de vin local.