Restaurant de l'Hôtel de Ville

Ses trois étoiles conservées depuis 30 ans et ses chefs emblématiques, Benjamin et Fredy Girardet, Philippe Rochat, Benoît Violier et aujourd’hui Franck Giovannini, font de “Crissier” l'un des temples de la gastronomie mondiale.
Le truc en + de la food insider "Jennifer Segui": l’excellence, la tradition… s'attabler à l’Hôtel de Ville de Crissier est une expérience en soi. La table d’hôtes, située non loin du passe, permet de contempler le travail de la brigade au cœur de cette cuisine ultramoderne.
Le plat Coup de cœur: le “Petits pois-Carottes”

Proche de Lausanne, la ville de Crissier est connue par les gastronomes du monde entier grâce à son Hôtel de Ville, distingué par trois étoiles Michelin et 19/20 points au GaultMillau.